Liška obecná sušená / Cantharellus Cibarius
Stručný popis: Je to chuťově výtečná houba z čeledi liškovitých a je také podobně jako hřib smrkový celosvětově velmi žádaná i pro své léčivé účinky. Obsahuje spousty vitamínů. Plodnice jsou malinkaté, oranžovožluté barvy. Liška obecná je často nazývána kuřátka nebo také kuričky.
Kuchyňské využití: Liška obecná je vynikající tvrdá a lahodná houba, která je v kuchyni vysoce ceněna i pro své všestranné využití. Tato houba je vhodná do smetanové omáčky, polévky, do rizota, do těstovin a také k různým masovým pokrmům.
Před použitím doporučujeme namočit sušené houby na 30 minut do vody.